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Wie viel Gemüse soll ich essen?
Wie viel Gemüse soll ich essen?
Wer gut und gesund essen möchte, sollte Gemüse ausreichend in seine Ernährung einbeziehen. Dies setzt aber voraus zu verstehen, wie viel Gemüse man eigentlich essen sollte, um die gesunden Benefits daraus zu erhalten.
In diesem Blog Artikel werde ich euch erklären, warum der Verzehr von Gemüse so wichtig ist und wie viel Gemüse man essen sollte, um gesund zu bleiben.
Warum ist Gemüse so wichtig?
Gemüse ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Wasser. Da es meistens sehr niedrig an Kalorien ist, ist es eine ausgezeichnete Wahl für Personen, die an Gewicht verlieren oder ihr Gewicht halten wollen.
Außerdem ist es eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, die das Immunsystem stärken, den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen im Körper reduzieren können. Gemüse enthält auch polyphenole, die vor allem beim Blutdruckregulation helfen.
Darüber hinaus ist Gemüse eine wichtige Quelle für Faser, die den Körper bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Darm-Mikrobioms unterstützt. Dies ist besonders wichtig, da ein Darm-Mikrobiom nicht nur für die Verdauung, sondern auch für viele andere Körperfunktionen wichtig ist.
Wie viel Gemüse sollte man essen?
Es ist ratsam, mindestens 5 Portionen Gemüse pro Tag zu sich zu nehmen. Eine Portion ist etwa eine halbe Tasse gekochtes Gemüse oder 1 Tasse rohes Gemüse. Ungefähr die Hälfte sollte aus Gemüse bestehen, das reich an Vitamin C ist, sowie Tomaten, Blumenkohl, Brokkoli, grüner Salat und Paprika, die auch reich an Vitamin A sind.
Es ist ebenfalls ratsam, Gemüse in einer Vielzahl verschiedener Farben zu essen. Dies ist deshalb wichtig, da verschiedene Farben Gemüse verschiedene Arten von Nährstoffen enthalten, die Ihr Körper benötigt.
Die bevorzugte Art, Gemüse zu essen, ist, es als Mahlzeit oder Snack roh oder leicht gekocht zu essen. Wenn möglich, sollte man versuchen, mehr Gemüse als andere Fertiggerichte oder vorverpackte Lebensmittel zu essen, da sie weniger Kalorien beinhalten.
Fazit:
Gemüse ist eine hervorragende Quelle für Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und Entzündungen reduzieren können. Es enthält auch Faser, die dem Körper bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Darm-Mikrobioms helfen.
Es wird empfohlen, mindestens 5 Portionen Gemüse pro Tag zu essen, wobei die Hälfte davon aus Gemüse reich an Vitamin C und Vitamin A bestehen sollte. Es ist außerdem ratsam, eine Vielzahl verschiedener Gemüsesorten zu essen, um eine Vielzahl von Nährstoffen zu essen. Habt also keine Angst neue Gemüsesorten auszuprobieren, und euch täglich eine ausreichende Menge Gemüse zu genehmigen!
